今天元益百科就给我们广大朋友来聊聊电饭锅做胡萝卜玉米排骨汤的做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
- 1、胡萝卜玉米排骨汤的家常做法怎么做好吃
- 2、炖排骨萝卜香菇玉米怎样放？
本文导航，以下是目录：
胡萝卜玉米排骨汤的家常做法怎么做好吃
优质回答营养价值：
排骨:
排骨含有大量的人体必需的优质蛋白质，滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚纳差者。
胡萝卜：
胡萝卜含丰富的维生素A、维生素C，能增强肝、肾、性腺活力；
玉米：
玉米不但含有丰富的不饱和脂肪酸（尤其是亚油酸含量更是60%），还有丰富的碳水化合物、维生素E、维生素A、维生素B、维生素C，具有解热、利尿的功效。
红枣:
红枣补脾和胃、益气生津、润心肺与排骨炖既能开胃易脾，还能养心肺。
党参:
补中意气、生津。
功效：补脾和胃、补气养血、滋阴润燥、易精润心肺。
适宜人群：
1一般人群皆可
2、尤其适宜于气血不足、阴虚纳差者、脾胃虚弱、食欲不振、疲劳、心悸、”
食材明细
排骨300克
玉米一根，200克左右
胡萝卜100克左右
姜3片
葱一段
大枣10克
党参5克
料酒3克
山楂10克
盐5克
胡椒粉2克
鸡精2克
清淡口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度
胡萝卜玉米排骨汤的做法步骤
1
猪腔骨切小块洗净、胡萝卜和玉米洗净备用
2
排骨入开水锅中焯水
3
焯好的排骨捞出备用
4
胡萝卜切成滚刀块、玉米切成小段
5
排骨放入锅内，放入高于食材的水大火煮开，去掉浮沫，然后放入大枣和党
参，然后转小火煮一个小时左右。
6
一小时候放入胡萝卜和玉米转大火
7
大火烧开后转小火煮
8
大火烧开锅后转小火的火煮30分钟加入盐、鸡精、胡椒粉出锅
9
煮好的汤装入汤盆即可
小窍门
小贴士：
1、山楂能化肉食，放了肉很容易烂；
2、湿热痰滞内蕴者慎服；
3、肥胖、血脂较高者不宜多食；
4、大便稀者慎服；
炖排骨萝卜香菇玉米怎样放？
优质回答【菜品】：香菇玉米胡萝卜排骨汤
【烹饪食材】：排骨400克，玉米一根，胡萝卜一根，香菇九个，葱一根，姜四片。
【烹饪步骤】：
1、将所有用到的食材准备好，排骨胡萝卜香菇小葱姜片儿。
2、玉米去掉皮，摘掉玉米，上面的玉米须切成大小均匀的小块，如图所示，胡萝卜去皮切成滚刀块，生姜清洗干净，不用去皮，切成大小均匀的薄片儿，全部放在盘子中备用。
3、准备一个大盆，放入适量的清水，加入两勺食用盐。将香菇清洗干净后捞出，再将骨上划上十字，划到如图所示，捞出放在盘子中备用。
4、排骨多清洗几遍，控干水分准备加重了，不粘锅锅中放入少许食用油，将排骨下入锅中，加入三片儿姜片，大火将排骨炒匀。
5、炒一分钟左右，加入一勺料酒，句型翻拌均匀。加入一大碗清水，没过排骨即可，大火焯水焯大概五到七分钟左右，将排骨中的血水焯出。
6、七分钟后将排骨捞出凉水清洗干净，清洗掉表面的浮沫，放在盆中，凉水过凉，清洗干净，放在一旁备用。
7、准备家中的不粘锅中放入适量的清水，放入将刚刚清洗干净的香菇，放入锅中焯水三分钟左右，焯熟后捞出凉水过凉，放在一旁备用。
8、高压锅中放入排骨和刚刚煮排骨的姜片。
9、放入刚刚切好的食材玉米胡萝卜和香菇，全部平铺在高压锅中。
10、加入纯净水，没过所有食材，开启煲汤模式。
11、煮大概40分钟左右，耽误诱使他全部炖服，全程小火慢炖出锅，前五分钟加入两升食用盐，用铲子搅拌均匀，盖上锅盖，闷五分钟后打开即可使用，出锅前切好葱花，香菜放入锅中盛出，更加鲜香美味。
【烹饪小贴士】：
1、排骨最好挑选比较顺溜的排骨，这样的排骨做出来的味道更加鲜美。
2、炖排骨的过程，切记要全程小火慢炖，这样才能将所有食材的营养全部炖出。
3、挑选玉米的时候，最好要挑选一个比较老一点的玉米，因为老一点的玉米，玉米粒比较保湿，嚼起来非常有嚼劲。
我们通过阅读，知道的越多，能解决的问题就会越多，对待世界的看法也随之改变。所以通过本文，元益百科相信大家的知识有所增进，明白了电饭锅做胡萝卜玉米排骨汤的做法大全。
