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肉馅配什么配菜做的饺子馅儿比较好吃?

导读肉馅配什么配菜做的饺子馅儿比较好吃?最佳答案01.三鲜水饺食材:猪肉 250克 虾仁 200克 木耳 N朵(多放些) 香菇 7朵 鸡蛋 4个 韭菜 50克少放,提味用 料酒 1勺 生抽 3勺 蚝油 2勺 盐 4克...

今天元益百科就给我们广大朋友来聊聊猪肉配什么馅饺子好吃吗,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

肉馅配什么配菜做的饺子馅儿比较好吃?

肉馅配什么配菜做的饺子馅儿比较好吃?

最佳答案01.三鲜水饺

食材:猪肉 250克 虾仁 200克 木耳 N朵(多放些) 香菇 7朵 鸡蛋 4个 韭菜 50克少放,提味用 料酒 1勺 生抽 3勺 蚝油 2勺 盐 4克 葱末 少许 姜末 少许 芝麻香油 1勺 植物油 30克 面粉 500克 水 250克

做法:

1.首先把面揉好,待用。500g高筋面粉或者饺子粉,加入250g温水,搅拌揉光滑,盖上盖子待用,我们利用醒面的时间做馅。

2.首先,猪肉馅250g,加入料酒1勺、生抽3勺、蚝油2勺、葱姜末、盐4g、芝麻香油1勺搅拌均匀,由于肉馅比较瘦,可以再倒入30g植物油,增加饺子的口感。

3.把泡发的干香菇切成碎末,四个鸡蛋,放在油锅中不停搅拌,鸡蛋刚刚凝固就出锅(不要时间长,口感不好)。

韭菜少放,一小把大概1两就够了,切成末。

4.泡发的木耳剁碎。

5.虾仁200g切成段儿放少许料酒,可去腥。个人感觉不要剁碎,每个饺子里面有一两颗,咬上一口看见虾仁段,幸福感满满,口感更好。

6.几种食材放在一起搅拌均匀,饺子馅就算做好了。

02.猪肉饺子馅

食材:猪肉 500克 大葱 1根 姜 1片 盐 适量 蚝油 2勺 酱油 3勺 糖 适量 十三香 3勺

做法:

1.猪肉放碗里,大葱切碎,姜切末。

2.加入耗油 酱油 十三香 盐 白糖

3.锅里热油,热油倒入调料上,搅拌完成就可以了。

十种最好吃的猪肉馅饺子

最佳答案十种最好吃的猪肉馅饺子分别是:韭菜猪肉饺子、白菜猪肉饺子、香菇猪肉饺子、三鲜猪肉饺子、蘑菇猪肉饺子、菜心猪肉饺子、虾仁猪肉饺子、芹菜猪肉饺子、豆腐猪肉饺子、香葱猪肉饺子。

1、韭菜猪肉饺子

韭菜猪肉饺子是饺子界的经典和最受欢迎的一种,其青葱和口感极佳。

2、白菜猪肉饺子

白菜猪肉馅饺子是一种常见的北方美食,在冬季最受欢迎,它也是非常健康的选择。

3、香菇猪肉饺子

香菇猪肉饺子是一种美味的饺子,而且它的口感也非常好。

4、三鲜猪肉饺子

三鲜猪肉饺子由猪肉、虾和韭菜混合而成,这种饺子具有口感丰富。

5、蘑菇猪肉饺子

蘑菇猪肉饺子是一种低脂肪、高蛋白的食品,蘑菇含有丰富的矿物质和维生素。因此,这种饺子是健康饮食的一个很好的选择。

6、菜心猪肉饺子

菜心猪肉饺子是一种非常健康和营养的饺子,菜心具有很多的钙、维生素和纤维素,而猪肉富含优质的蛋白质和维生素B群。

7、虾仁猪肉饺子

虾仁猪肉饺子是一种非常受欢迎的饺子之一,虾仁蛋白质含量高,猪肉则富含多种营养物质。

8、芹菜猪肉饺子

芹菜猪肉饺子是一种美味的饺子,也是非常健康的选择。

9、豆腐猪肉饺子

豆腐猪肉饺子是一种非常健康和美味的饺子,豆腐富含优质蛋白质和钙,而猪肉则富含多种营养物质。

10、香葱猪肉饺子

香葱猪肉饺子是一种美味和营养的饺子,口感美好且健康。

猪肉饺子馅怎么调好吃

最佳答案猪肉饺子馅的做法如下:

1、将葱,姜,八角(可不放)花椒倒入碗中,开水冲泡,放凉后捞出,留下葱姜花椒水备用。

2、肉用绞肉机搅碎,(或者直接买超市包装盒的碎肉)芹菜,香菇切碎。肉馅打入一个鸡蛋,加三勺料酒搅拌均匀。芹菜加点盐腌好控好水分。

3、肉馅加两勺生抽,一勺老抽,两勺蚝油,一勺鸡精,一勺盐,十三香和少许胡椒粉。加入肉馅搅拌。

4、加入葱姜末搅拌均匀,葱越多肉馅越香~葱姜水分三次倒入,每倒入一次,就要将肉馅使劲顺时针搅拌上劲,再倒入下一次葱姜水,到肉馅不再吸水为止。

5、将芹菜和香菇分别和肉馅调和~搅拌均匀,饺子馅就做好啦。

对于猪肉配什么馅饺子好吃吗,看完本文,小编觉得你已经对它有了更进一步的认识,也相信你能很好的处理它。如果你还有其他问题未解决,可以看看元益百科的其他内容。

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作者: 元益百科

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